Zmysłowość w kuchni

fot. Dine in the Dark

fot. Dine in the Dark

Jak zareagowałoby Twoje ciało na jedzenie, gdyby zmysły odmówiły Ci posłuszeństwa? Przypomnij sobie chwile, kiedy chorujesz albo masz katar. Czy bezwonne bądź bezsmakowe jedzenie może być przyjemne? Czy wzrok pomaga nam rozpoznać przyjemność dla podniebienia? A gdyby tak na posiłek udać się do restauracji, w której panuje kompletna ciemność?  Czytaj dalej