#365przyjemności

_DSC0245Rytuały przyjemności, randki kulinarne, zabawa smakami. Czytam właśnie kolejną książkę dr. Christiane Northrup „Goddesses Never Age” (niedawno wydana po polsku „Sekrety wiecznie młodych kobiet. Boginie nigdy się nie starzeją”). Pełno tutaj inspiracji dotyczących czerpania przyjemności z życia. To całkiem inne podejście od wpajanej nam od małego dyscypliny, posłuszności czy stawiania pracy nad rozrywką.

W tym miejscu zadaj sobie więc pytanie: Co przyjemnego spotkało Cię dzisiaj? Jeśli chcesz podziel się tym w komentarzu pod wpisem. Będzie mi bardzo miło.

Czytaj dalej

Rower a wegetarianka w podróży

Follow my blog with Bloglovin
11063759_466563923517877_8257039183927181925_nCo wege-cyklistka chowa w swoim koszyku?

Podróżowanie rowerem to jedna z wielu przyjemności, jakim uwielbiam się oddawać od zarania dziejów a dokładniej od czasu pierwszego składaka i nauki jazdy z kijkiem przy siodełku z asekuracją taty. Od kilku lat po krakowskich ulicach codziennie do pracy podróżuję dwuśladem, a na weekendowe wycieczki i też na te dłuższe, bo nawet 3-tygodniowe wyprawy zabieram jeden z moich dwóch rowerów. Zabieram też koszyk albo sakwy a w nich tony bądź kilogramy jedzenia. Czytaj dalej

Świadome jedzenie. Z czym to się je?

115H-2Zastanawialiście się kiedyś nad tym jaki wpływ na wasze ciało ma spożywanie posiłków przed telewizorem czy przed komputerem. Co się dzieje w Twoim ciele, gdy w porannym pośpiechu zjadasz śniadanie zmierzając do pracy? Czy w takich sytuacjach jemy więcej czy może mniej? Czy świadomość i celebrowanie tego co znajduje się na talerzu, może w jakiś sposób służyć naszemu ciału? Dziś chcę was zachęcić do zgłębienia tematu uważnego jedzenia czyli mindful eating. Czytaj dalej

Zmysłowość w kuchni

fot. Dine in the Dark

fot. Dine in the Dark

Jak zareagowałoby Twoje ciało na jedzenie, gdyby zmysły odmówiły Ci posłuszeństwa? Przypomnij sobie chwile, kiedy chorujesz albo masz katar. Czy bezwonne bądź bezsmakowe jedzenie może być przyjemne? Czy wzrok pomaga nam rozpoznać przyjemność dla podniebienia? A gdyby tak na posiłek udać się do restauracji, w której panuje kompletna ciemność?  Czytaj dalej

Odżywianie w zgodzie z ciałem

5_2

Fot. kaszalot

Jesteś tym co jesz. To stwierdzenie, które pojawia się w większości poradników żywieniowych. Co się za nim kryje? Przede wszystkim nasze ciało. Ciało, które akceptujemy mniej lub bardziej. Czytaj dalej

Dzika kuchnia to jest to!

3Od czasu gdy zajęłyśmy się uprawą własnego ogródka, zaczęły nas fascynować rośliny małe i duże, te kupowane na targach i te rosnące na polach. Ale do tych z pól i lasów trzeba trochę więcej wiedzy, wiedzy z górnej etnobotanicznej półki. Stąd książka Łukasza Łuczaja „Dzika kuchnia” otrzymana w prezencie stoi na naszej półce inspiracji kuchennych, i stąd też udział w warsztatach etnobotanicznych organizowanych przez Stowarzyszenie To.pole w Beskidzie Makowskim. Czytaj dalej

WEGE w pracy: Deco Dino

_DSC0309Justyna, wegetarianka z dwuletnim doświadczeniem, graficzka, właścicielka firmy Deco Dino.

Justynę odwiedzam w jej pracowni. Przestrzeń jest pełna starych komód, foteli, stolików, które przeżyły już swoje dni świetności. W powietrzu unosi się zapach farb, na podłodze porozkładane pędzle. Znalazłam się w małym królestwie renowacji mebli. Justyna, właścicielka Deco Dino, opowiada mi o swojej pasji do przywracania świetności starym meblom, ale głównym tematem naszej rozmowy jest na początku jej wegetarianizm.

Czytaj dalej

Afrodyzjaki w kuchni

aDSC_0257Pewnego razu wśród uczestników warsztatów przeprowadziłyśmy błyskawiczną sondę: „Czy gotowanie sprawia Ci przyjemność?”. Otóż oczywiście większość  warsztatowiczów przyznawała, że  lubi spędzać czas na wymyślaniu i przyrządzaniu wyszukanych potraw. Znalazło się jednak kilka i takich osób, które w gotowaniu nie odnajdują żadnej przyjemności. Cóż zwykła czynność dnia codziennego, która pochłania drogocenne godziny czasu wolnego. Co zrobić, żeby odnaleźć rozkosz w gotowaniu i przy okazji rozkochać w sobie naszych najbliższych? Przed nadchodzącym świętem miłości opowiemy wam o zwariowanych mocach jedzenia.

Czytaj dalej

2013. To był rok do Bani

Kierunek „Do Bani”

Zrzut ekranu 2014-01-7 o 18.05.3918 lipca 2013 postawiłyśmy nasz mały krok milowy na mapie internetowego świata. Urodziła się nam Bania Zdrowia. 2 września natomiast zdobyta została Banja Luka, pierwszy cel rowerowej wyprawy po Bośni. I jak tu nie mówić o zbiegach okoliczności?

To był dla nas dobry rok. Pełen wzlotów, które uskrzydlają i upadków, które inspirują. Czytaj dalej

Wychyl z nami Banię Zdrowia

Kto z was nie lubi łączyć przyjemnego z pożytecznym, rozważnego z romantycznym, niezdrowego ze zdrowym? Ktoś taki obecny na sali? Wątpię! Ten wpis dedykujemy tym, którzy do życia podchodzą z przymrużeniem oka. Dziś pijemy wasze zdrowie!BurakoBania1 Czytaj dalej